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「パスタ」とは「スパゲッティ」のオシャレな名前なのか??
まことしやかにささやかれるこの噂、本当なのでしょうか?
日本人ならパスタと聞くと100%細長いあのパスタをイメージするはず・・・。
でも実はパスタはイタリア語で「練ったもの」の総称。
例えば
・スパゲッティ、マカロニ、ラザニア、などの麺類
・トマトペースト、バジルペーストなどの、ペースト類
・パン、ピザ、ケーキ、クッキー、などのパンやお菓子類
・うどん、そば、ラーメン
なんとイタリア以外の国のものもすべてパスタの仲間なのです!
さらに、
イタリア語でスパゲッティ(spaghetti)は複数であり、単数はスパゲット(spaghetto)。
つまり、
スパゲットがたくさん寄り集まって、一品のスパゲッティとなるのです。
ひも(spago)からきている単語で、スパゲッティはパスタのひとつです。
イタリア独特の言語文化ですね。
さぁ、今日はどの「パスタ」にしましょうか?
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